Alba – Capitale economica e culturale delle Langhe

Alba è indubbiamente la città più rappresentativa della provincia di Cuneo in Piemonte, perla dello straordinario comprensorio delle Langhe che conta circa 31.000 abitanti. La località, che nel 2009 ha scalato la classifica dei comuni over 10.000 residenti con la miglior qualità della vita attestandosi al primo posto, si trova adagiata su un territorio prevalentemente collinare. Il centro storico della città ha struttura ancora medievale, … Continua a leggere Alba – Capitale economica e culturale delle Langhe

Il Monferrato – Una ‘perla’ tutta da scoprire

Il Monferrato (Monfrà [mʊɲ’fra] in piemontese, Mons ferratus in latino) è una regione storico-geografica del Piemonte. Il suo territorio, quasi esclusivamente di natura collinare, è compreso principalmente all’interno delle province di Alessandria e Asti e si estende verso sud a partire dalla destra idrografica del Po sino a giungere ai piedi dell’Appennino ligure sul confine con la città metropolitana di Genova e la provincia di Savona. Inoltre confina con altre regioni geografiche e storiche del … Continua a leggere Il Monferrato – Una ‘perla’ tutta da scoprire

Piemonte – I principali vitigni e la loro storia

Il Piemonte rappresenta forse una delle regioni italiane con più storia, passione e amore per il vino e per la vite, con il più alto numero in Italia di bottiglie DOC e DOCG, con e vitigni autoctoni che si caratterizzano per i profumi intensi e per il loro gusto straordinario, frutto di una combinazione di terreno e clima che porta sulla nostra tavola vini di qualità superiore. In … Continua a leggere Piemonte – I principali vitigni e la loro storia

Nebbiolo – Il vitigno dalla ‘Classe assoluta’

Il Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte, considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C.e D.O.C.G.). È coltivato soprattutto nelle colline di Langhe-Roero, quindi in alcune zone del Monferrato, Canavese, Astigiano e, in misura più ridotta, Vercellese-Novarese (col nome di Spanna). Ne è autorizzata anche una parziale coltivazione anche in alcune regioni limitrofe del Piemonte, quali Lombardia (in Valtellina, con il nome di Chiavennasca), in Valle d’Aosta (col nome di Picotener, Picotendre o Picotendro), e alcune zone della Sardegna (Luras).Viene inoltre utilizzato anche … Continua a leggere Nebbiolo – Il vitigno dalla ‘Classe assoluta’

Barbera – Tradizione piemontese

Il Barbera è un vino tipico del Piemonte, ricavato dall’omonimo vitigno autoctono. La sua espansione è stata costante nei secoli ed oggi il vitigno da cui si ricava è il più diffuso nella regione tra quelli a bacca rossa, principalmente nelle zone di Alessandria, Alba, di Asti, e dell’Oltrepò Pavese. Il Barbera è da bere giovane nella sua versione senza invecchiamento, da lasciare riposare alcuni anni prima di degustarla. Soprattutto nelle sue versioni superiori troviamo … Continua a leggere Barbera – Tradizione piemontese