Patatine al Prosecco: ennesima frode al “made in Italy”

Una beffa in piena regola, specie se si pensa agli sforzi che le denominazioni italiane, del vino ma non solo, compiono ogni giorno, anche in termini di investimenti, per prevenire le truffe e difendere il proprio prestigio. Da una parte Kellog’s, multinazionale per quanto riguarda il food, dall’altra una delle denominazioni enoiche più conosciute del Belpaese, il Prosecco. Il prodotto che ha fatto scandalo? Le … Continua a leggere Patatine al Prosecco: ennesima frode al “made in Italy”

Pizza e birra, insieme a sostegno dell’ambiente

I cambiamenti climatici e la globale crisi ambientale purtroppo sono i temi portanti del nostro tempo. Così ripensare lo stile di vita, compiendo passi sempre più improntati alla sostenibilità e a difesa del pianeta, è ormai un’emergenza. La sostenibilità a tavola ora passa attraverso uno degli alimenti più amati e consumati al mondo, la pizza. E in particolare la pizza da asporto: secondo recenti dati, … Continua a leggere Pizza e birra, insieme a sostegno dell’ambiente

Weekend di birra, cioccolato e naturalmente…castagne!!

Ad Alessandria primo weekend per il Paulaner Oktoberfest. Gli stand della festa sono in viale Milite Ignoto, affiancati dal Luna Park. Il padiglione centrale, riscaldato, sarà di 2.700 metri quadrati e sarà aperto dal lunedì al venerdì dalle 18. Sabato e domenica, invece, apertura dalle 11. Il grande Luna Park esterno durante la settimana sarà accessibile tutti i giorni dalle 15 e il sabato e … Continua a leggere Weekend di birra, cioccolato e naturalmente…castagne!!

Salsiccia, patatine e…Nutella!! Una richiesta “alquanto insolita”

Ormai delle pizza gourmet se ne sente molto parlare. C’è chi, anche tra i grandi chef, ne ha inserito qualcuna nel proprio menù. Ad esempio chef Cracco ha deciso di inserire nel suo menù la “sua” pizza margherita al costo di 16 euro. I più si sono scagliati contro lo chef. Altri invece, si sono schierati al fianco di Cracco, sostenendo la bontà della sua … Continua a leggere Salsiccia, patatine e…Nutella!! Una richiesta “alquanto insolita”

Vino fragolino? In Europa vietato dal 1931

Il vino fragolino, quello autentico, vino rosso prodotto dall’uva fragola, non può essere venduto in Europa per via di un divieto legislativo che risale al 1931. L’uva fragola, che nasce dall’incrocio di uva americana ed europea, è infatti molto resistente alle malattie, sopporta bene il freddo, ma dà vini poco pregiati. Il divieto è scattato per evitare il rischio di veder soccombere la vite europea … Continua a leggere Vino fragolino? In Europa vietato dal 1931